Unser Bircher Müsli Rezept wird Ihnen einen guten und gesunden Start in den Tag bescheren ohne unnötig zu beschweren. Hier steckt alles drin was Sie brauchen: Vitamine, Eiweiß, Kohlenhydrate und Ballaststoffe. Zu einer gesunden, ausgewogenen Ernährung gehört schon am Morgen ein sorgsam ausgewähltes Frühstück. Bircher Müsli enthält alles, was ihr Körper benötigt, damit Sie voller Tatendrang und Energie in den …

Zitronen gehören zu vielen Speisen und Getränken dazu. Ob aber unbehandelte Zitronen oder Bio Zitronen besser geeignet sind zum Verzehr, erfahren Sie im Folgenden. <!– Die Thematik um die behandelten bzw. unbehandelten Zitronen hat bereits viele Gemüter erhitzt und so ganz ist noch immer keine Klarheit vorhanden. Auch wenn die erfrischende faustgroße Obstsorte im Supermarkt als unbehandelt deklariert ist, heißt …

Bio-Eis bietet an sehr warmen Sommertagen eine leckere Abkühlung. In vielen Städten boomt das Geschäft mit den Bio-Eis Dielen. Dabei können Sie ihr schmackhaftes und ökologisches Eis kinderleicht selber machen. Bio-Lebensmittel mit dem bekannten Bio-Siegel haben schon länger einen Platz in unseren Supermärkten und auch das Bio-Eis ist auf dem Vormarsch. Die bewusste und ökologische Ernährung findet bei vielen Menschen …

Weine aus biologischem Anbau sind weder mit Schwefel versetzt, noch filtriert, sondern völlig naturbelassen und bieten daher einen einzigartigen Geschmack. Die Bioweine werden nach biodynamischen Grundsätzen angebaut und richten sich nach der EG-Verordnung ‚Ökologischer Landbau‘. Der Biowein setzt nicht auf Menge, sondern auf Qualität. Das Ergebnis sind schwefelarme, ausgereifte und schmackhafte Weine, die der behandelten Konkurrenz in nichts nachstehen. Der …

Eine tägliche Portion Obst gehört zu einer gesunden Ernährung unbestreitbar dazu. Wer seinem Körper wirklich etwas Gutes tun will, der setzt auf Bio. Besonders leckere Äpfel wachsen im alten Land. Der Bio Obsthof Augustin aus dem Kreis Stade hat für seine ökologische Arbeit den Förderpreis Ökologischer Landbau des Bundeslandwirtschaftsministeriums verliehen bekommen. Bio Obsthof wird mit Förderpreis des Bundeslandwirtschafts- ministeriums ausgezeichnet …

Bananen sind gesund und machen außerdem dank ihres hohen Serotoningehaltes glücklich. Besonders glücklich machen sie, wenn man sie wie in folgendem Rezept als Obst-Dessert zubereitet 😉 Es stammt vom Bio-Spitzenkoch Andreas Weihmann. Zutaten (für vier Personen): – 3 Bananen – 2 Eier – 100g Kokosraspeln – 100ml Sahne – 30g Honig – 100g Zartbitter-Kuvertüre – 1 Prise Chilipulver – Butterschmalz …

Sommer, Hitze- da will man sich nicht unbedingt den Bauch vollschlagen und schon gar keine schweren Sachen essen. Ideal sind da erfrischende Gerichte aus Obst und Gemüse, die man kalt und warm essen kann, die leicht sind und Energie spenden. So wie diese Johannisbeer-Erdbeer-Suppe von Bio-Spitzenkoch Rainer Hensen! Zutaten (für 4 Personen):

Bio-Produkte schonen die Umwelt, überzeugen durch ihren Geschmack und meistens enthalten sie auch deutlich mehr Nährstoffe als ihre konventionellen Produkt-Kollegen, die in der Regel schon eine lange Reise hinter sich haben, eh sie in den Regalen der Märkte landen. Damit die Nährstoffe aber auch lange erhalten bleiben und das Produkt frisch auf den Tisch kommt, kommt es auf die richtige …

Die Avocado gehört zur Familie der sogenannten Lorbeergewächse. Der bis zu 15 Meter hohe Avocadobaum hat seinen Ursprung in Südmexiko und wurde bereits von den Azteken vor über 1000 Jahren kultiviert. Nach der Entdeckung Amerikas durch die Spanier wurde die Avocado weltweit verbreitet und wird heute in den Tropen und Subtropen beiderseits des Äquators bis zum 40. Breitengrad kultiviert. Allein …

Aus der Reihe „Muntermacher und Vitamin-C-Bomben“ heute: Die Grapefruit. Eine besonders beliebte Beigabe in Biokisten sind Zitrusfrüchte, besonders Zitronen und Grapefruits. Die Grapefruit ist die Frucht des Grapefruitbaumes, einer Zitruspflanze, ein subtropischer Baum aus der Familie der Rautengewächse. Grapefruits wurden zuerst auf den westindischen Inseln angebaut. Sie sollen vor rund 200 Jahren aus einer Kreuzung von Orangen und Pampelmusen entstanden …