In Bio Fast Food steckt ein Widerspruch, denn so gesund Bio ist, so ungesund ist Fast Food. Lässt sich das gängige Fast Food auch als Bio Gericht herstellen? Nachdem fast jedem klar ist, dass Fast Food ihm auf Dauer nicht gut tut und Bio dies aber schon, klingt der Begriff Bio Fast Food doch wie eine Legitimation weiterhin die billigen, …

Seit Jahren hält sich das Gerücht, dass Coca Cola Light nicht nur dick macht, sondern auch noch andere gesundheitsschädigende Attribute mit sich bringt. Kann sich das Gerücht bestätigen? [youtube 1BMayNuyGYA] Coca Cola Light wurde einst erfunden, um den Figurbewussten unter uns Soft Drink Genießern unter die Arme zu greifen. Allerdings haben sich seitdem viele Gerüchte gesammelt, dass die Light Version …

Im Gegensatz zu fettigem Fleisch verfügt Fisch über keinerlei gesättigte Fette. Dafür ist Fisch allerdings eine sehr gute Quelle für Proteine und Omega 3 Fettsäuren. Speziell Omega 3 Fettsäuren haben einen großen Einfluss auf die Gesundheit des Menschen. Dank der richtigen Zubereitung schmecken Meeresfische nicht nur viel besser als Binnenfische, sie weisen darüber hinaus auch einen geringeren Wert an Quecksilber, …

Frauen und Schokolade, es ist eine ewige Liebesgeschichte und auch wenn sie dick macht, so beschwören tausende Frauen, dass Schoki wenigstens glücklich macht. Was ist dran? Tatsächlich stimmt es, dass Schokolade diverse positive Auswirkungen auf die Gesundheit und damit auch auf die Stimmung hat, wenn sie in Maßen und in bestimmten Konzentrationen gegessen wird, denn – und das wissen wir …

Mit Vollkornnudeln kann man schnell und ohne großen Aufwand ein leckeres und gesundes Essen auf den Tisch bringen. Es gibt viele Rezepte, die ganz leicht zubereitet werden können. In der Schale der Getreidekörner befinden sich besonders viele wertvolle Inhaltsstoffe und Ballaststoffe. Bei allen Weißmehlerzeugnissen wird diese Schale vor dem Mahlen entfernt. In den Vollkornnudeln befindet sich die Gesundheit aus dem …

Es ist eine bekannte urbane Legende, dass die Fingernägel und Haare nach dem Tod noch weiterwachsen, aber stimmt das wirklich oder handelt es sich dabei um nichts als Aberglaube? Die Vorstellung ist schon unheimlich, dass bestimmte Zellen im Körper nicht sterben sondern sich weiter vermehren und wachsen, dass die Haare wachsen, die Fingernägel, lange nachdem man begraben wurde, diese Idee …

Immer häufiger wollen sich die Menschen mit Natürlichem und Gesundem umgeben. Vor allem im eigenen Heim setzen die Verbraucher mehr auf biologische Produkte ohne Chemie. Auch Zierpflanzen werden immer öfter in Bioqualität angeboten. Doch worin unterscheiden sie sich von nicht Bio-Blumen? Beim ökologischen Anbau kommt nur Saatgut aus ökologischem Anbau zum Einsatz. Bei der Aufzucht der Pflanzen kommen keine Pestizide, …

Die Grüne Woche ist die größte Verbraucherschau von Landwirtschaft, Ernährung und Gartenbau. Jeder, der sich für diese Branche interessiert, wird auf der Messe in Berlin fündig. [youtube T-M820vb5LI] Gut zu Fuß sollte man schon sein, wenn man die 1600 Stände der Grünwoche 2012 besucht. Die zurückzulegende Wegstrecke ist insgesamt 8 km lang. Aber immerhin gibt es auf diesem Marsch jede …

Für Bauchschmerzen gibt es tausendundeine Ursachen. Wenn aber geklärt ist, dass keine gefährlichen Erkrankungen wie z.B. eine Lebensmittelvergiftung oder ein entzündeter Blinddarm dahinter stecken, können natürliche Mittel wie das Pfefferminzöl sehr gut helfen. Die Pfefferminze gehört zu den beliebtesten Vertretern aus der großen Familie der Minzen. Durch ihren überdurchschnittlich hohen Mentholgehalt ist sie sehr wirksam. Das aus ihr gewonnene Pfefferminzöl …

„Flexitarier“, „Wutbürger“, und „Twitterreich“, wenn es um Wortneuschöpfungen geht, kennen die Deutschen keine Grenzen. Meistens haben sie allerdings nur eine relativ kurze Halbwertszeit. Ganz anders dagegen der „Flexitarier“, der aus Amerika nun auch bei uns ankommt. Doch was hat es damit auf sich? Flexibel und teilzeitvegetarisch, so kommt die neue Bezeichnung daher und wurde prompt 2003 von der American Dialect …