Das erste wichtige Event der Bio-Branche, die Grüne Woche in Berlin, ist bereits vorbei. Ein klarer Trend zeichnet sich auch 2010 ab: Bio-Produkte aus ökologischem Anbau sind so gefragt wie nie.
Immer mehr Betriebe setzen auf umweltfreundliche Konzepte und biologisch-dynamischen Anbau. Damit man immer auf dem neusten Stand bleibt, gibt es in einigen Regionen Bio-Einkaufsführer.
Gerade neu erschienen ist das aktuelle Heft des Bio-Rings Allgäu. Auch andere Regionen bieten Verbrauchern einen klaren Überblick.
Bio-Angebot auf regionaler Ebene
Bio Einkaufsführer erleichtern den Einkauf ungemein. Gerade in ländlichen Gegenden sind Reformhäuser und Bio-Märkte Mangelware, deswegen will das wöchentliche Einkaufen gut geplant sein. Zwar bieten auch schon viele konventionelle Supermärkte und sogar Discounter ein breites Bio-Angebot, doch ziehen die meisten Verbraucher eine fachliche Beratung und Produkte aus kleinen Betrieben vor, bei denen alle Produktionsschritte nachvollziehbar sind.
Umweltbewusster Konsum, das heißt auch Förderung von regionalem Anbau, statt den weiten Transport von Konsumgütern aus fernen Ländern zu unterstützen. Bio-Bauernhöfe mit Hofverkauf und Anbieter von Gemüsekisten sind deswegen natürlich auch gelistet. So kann man sich vielleicht die Fahrt ins Nachbardorf sparen und beim nächsten Mal direkt beim Bio-Bauern eine Straße weiter einkaufen.
Aber nicht nur beim Lebensmittel-Einkauf wollen Kunden den Überblick über das Who is who in Sachen Bio behalten. Der postkartengroße Einkaufsführer für’s Allgäu listet auch Hotels und Restaurants, die Bio-Produkte verarbeiten.
Das praktische Heftchen kann man hier bestellen.
Auch die Demeter Vertragspartner bieten eine nützliche kleine Broschüre mit Bio-Angebot im Überblick an, die man hier anfordern kann.
Online Bio Einkaufsführer
Bio Einkaufsführer gibt es auch online für fast jede Region. Das Informationsportal Ökolandbau bietet hier eine Liste für alle Bundesländer an. Einfach ausdrucken und in die Einkaufstasche packen.
