Man mag hin und her überlegen, dem Bio-Boom skeptisch gegenüber stehen oder über Skandale in der Biobranche grübeln, aber eines steht fest: Zu ökologischen Lebensmitteln gibt es einfach keine Alternative. Und dies sind die Gründe dafür, warum das so ist: Weil auf chemisch-synthetische Dünger und Pflanzenschutzmittel verzichtet wird, benötigen Öko-Bauern nur ein Drittel der Energie, die ein konventioneller Betrieb benötigt. …

Sportlicher Ehrgeiz, Durchhaltevermögen und ein großes Talent – alles Attribute, die nicht nur ein Sportler an den Tag legen muss, um hohe Leistungen zu erzielen. Gerade auch in den verschiedenen, oftmals körperlich harten Handwerksberufen, z.B. dem des Fleischers, sind sie meistens unabdingbar. Und so findet zur Überpüfung einmal im Jahr das statt, was im Sport gang und gäbe ist, für …

Obwohl das Wachstum auf dem Biomarkt nicht anhält, lassen sich doch neue Trends in den Ess- und Konsumgewohnheiten so mancher Kunden ablesen: Das, was wirklich „bio“ ist, stammt vom Bauern nebenan. Regionale Produkte werden immer beliebter. Ob Obst, Gemüse oder Fleisch: sogar Spitzen-Köche lassen sich schon lange von ausgesuchten Bauernhöfen ihres Vertrauens beliefern und setzen traditionelle und urwüchsige Speisen auf …

Egal, ob man gerne lange Radtouren unternimmt oder das Rad nur in der Stadt zum Einkaufen nutzt, früher oder später muss man sich Gedanken um eine sinnvolle Diebstahlsicherung machen. Ein Preisvergleich zeigt, dass es hierbei grosse Differenzen gibt. Schon ab ca. 4 Euro erhält man einen einfachen doch passablen Diebstahlschutz im Fahrradzubehör Fachhandel. Für ein Komfort-Schloss muss man jedoch bis …

Die beste Möglichkeit etwas für die persönliche Altersvorsorge zu unternehmen ist demnach wohl der Bau oder Kauf einer Immobilie. Denn ganz gleich ob Eigentumswohnung, altes Zweifamilienhaus oder neu gebautes Einfamilienhaus – Sie müssen im Alter keine Miete bezahlen und können Ihre Altersvorsorge bereits in jungen Jahren nutzen und nach Ihren Ansprüchen und Vorstellungen einrichten, umbauen und gestalten. Einen großen Immobilienmarkt …

Tagsüber lockt München mit zahlreichen Sehenswürdigkeiten, doch auch nach Einbruch der Dunkelheit hat die Stadt einiges zu bieten. Selbst dann noch, wenn andere sich längst schlafen gelegt haben. Wer mitten in der Nacht noch einmal Hunger bekommt, muss aber nicht bis zum Frühstück warten. Einige Restaurants bieten auch dann noch Speisen an, wenn sich andere Köche längst schlafen gelegt haben. …

Am Freitag begann in Berlin die 73. Internationale Grüne Woche, die weltgrößte Landwirtschaftsmesse. 1.500 Aussteller aus der Landwirtschaft und dem Lebensmittelbereich stellen noch bis zum 27. Januar an die 100.000 Produkte aus aller Herren Länder aus. Partnerland ist in diesem Jahr die Schweiz. Alles dreht sich um das Thema Essen, Ernährung, Anbau und Landwirtschaft. Vor allem in der konventionell geführten …

Mit Bausparen lassen sich Renditen von bis zu 4 % und, wenn die volle staatliche Förderung ausgeschöpft wird, sogar bis zu 6 % erzielen. Die staatliche Förderung erhält allerdings nur, wer seinen Vertag nicht vor Ende der 7jährigen Bindungsfrist auflöst und die Einkommensgrenzen nicht übersteigt. Auf diese Anlagemöglichkeit weisen immer wieder viele Ratgeber in den Medien hin, zum Beispiel der …

In einem Restaurant des Fernsehkochs wurden Eier aus Käfighaltung verarbeitet. Jamie Olivier kann man nicht entkommen. Er hat eine eigene Fernsehsendung, er schreibt Kochbücher und Kolumnen, inzwischen gibt es sogar eigene Jamie-Olivier-Küchensets. Seine kleinen Brüder hierzulande, Tim Mälzer etwa, sind durchaus erfolgreich – aber an die Popularität des britischen Star-Kochs kommen sie nicht heran. Jamie Olivier ist eine Marke. Was …

Die amerikanische Schauspielerin Daryl Hannah („Kill Bill“) engagiert sich in ihrem Videoblog seit Längerem für umweltbewusstes Verbraucherverhalten – auch, was Ernährung betrifft. Berühmt wurde der folgende Clip, in dem die Schauspielerin ein Gläschen Biodiesel trinkt, um dessen Unschädlichkeit zu beweisen. [youtube TKyprtCRiGE] Nicht unbedingt jedermanns Geschmack – aber die rasche Verbreitung des Videos ins den USA zeigt, dass „grüne“ Inhalte …